Улун Молочный Фуцзянь

Вкус: послевкусие топлёного молока и печенья.

Запах топлёного молока 

Рекомендации к использованию:

Посуда для создания напитка подходит любая, но наилучший эффект будет достигнут, если вы приобретете глиняный чайник. Такой чай будет самым ароматным и нежным, все его вкусовые качества максимально раскроются. Прежде чем засыпать заварку, нужно сполоснуть посуду кипятком.

Температура заваривания зависит от уровня ферментации. Слабоферментированным листьям требуется 65-70 °C. Сильноферментированным больше – 90-92 °C. Поскольку улун относится к среднеферментированным, для него оптимально около 80 °C. Если нарушить температурный режим, результат не будет соответствовать ожиданиям, а от слишком горячей воды полезные вещества склонны разрушаться.

Среднее время заваривания 1–3 минуты, причем первая заварка выливается. Она не подходит для чаепития. Самой лучшей считается 3–4 итерация, но всего можно заваривать одну и ту же смесь до 10 раз. Причем длительность процесса с каждой последующей заваркой должна увеличиваться на 180 секунд.

Свойства:

Чай молочный улун богат антиоксидантами, целым комплексом витаминов и минералов. Этот чай укрепляет организм, предотвращает появление опухолей, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Способствует обмену веществ и быстрой регенерации клеток, благодаря чему кожа дольше остается молодой. Улун способен расщеплять жиры и выводить их из организма. Является природным средством для похудения.

Производитель: Китай