Наполнитель для сырного зерна грецкий орех с фенхелем и корицей 350 г

Наполнитель "грецкий орех фенхель корица", хорошо сочетается с полутвердыми сырами, а также с сырами с голубой плесенью "Горгонзола" как поверхностное нанесение продукта на сыр (шапка).

Состав: Грецкий орех 97%, фенхель 2% и корица 1%, сахарный сироп 

Способ применения:

 - после формирования зерна слить из сыроварни 70% сыворотки, добавить наполнитель, перемешать 4-7 минут, слить оставшуюся сыворотку и преступить к формовке зерна.

Дозировка заводская на 11 тонн молока составляет от 20 до 35 кг

Банка весом 350 грамм ориентировочно рассчитана на 12-17 кг сырного зерна

Срок вызревания сыра варьируется от 5 дней до 2 месяцев

Хранение: при комнатной температуре

После вскрытия товар рекомендуется использовать в течение 7 дней