Дрожжи для сыра и колбасы Micromilk KF H (50ед)

Дрожжи Micromilk KF H на 500 л молока.

Могут применяться для раскисления любых сыров (мягких, твердых и полутвердых) и колбасы.  

Бактериальный состав закваски: Debaryomyces hansenii.

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 100 литров молока. Добавка в колбасы – согласно рецептуре.

Хранение: до 24 месяцев с момента выпуска при температуре до -18°С (морозильном отсеке холодильника). Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и также хранить в морозильном отделении. По истечении срока годности бактериальная культура не утрачивает своих свойств, однако может снижаться ее активность.

Транспортировка: до 2-х недель допускается без соблюдения температурного режима.