Липаза телячья, 500 грамм

Натуральная телячья лингвальная липаза в порошке 

Объем: 500 грамм

Концентрация препарата 27 LFU/mg

Применение: для сыров с длительным сроком созревания, а также для ускорения созревания сыров твердых и полутвердых

Растворите требуемое кол-во препарата в кипяченой охлажденной воде комнатной температуры, полученный раствор вылить в емкость с молоком и в течение двух минут перемешать

Липаза вносится в молоко после добавления бактериальной закваски и до молокосвертывающего фермента

Условия хранения: в холодильнике +4 +7 градусов. При длительном хранении продукт можно заморозить

Храните в недоступном для детей месте