Липаза ягнячья для ускорения созревания сыров

Артикул
3018
Наличие
В наличии
Производитель
Страна производства
Новая Зеландия
Срок хранения
18 месяцев
2,76 р.
*

Описание

RENCO натуральная ягнячья лингвальная липаза в порошке (страна-изготовитель Новая Зеландия -

предприятие-изготовитель Renco)

Вес упаковки : 1 грамм на 25-56 литров молока

Дозировка: 1,8 г. - 4,0 г. на 100 литров молока

Концентрация препарата 80 LFU/mg

Годен до: 12/2022

Применение: для сыров с длительным сроком созревания, а также для ускорения созревания сыров твердых и полутвердых. Внести на этапе внесения закваски, до внесения сычужного фермента

Растворите требуемое кол-во препарата в кипяченой охлажденной воде комнатной температуры, полученный раствор вылить в емкость с молоком и в течение двух минут перемешать

Липаза вносится в молоко после добавления бактериальной закваски и до молокосвертывающего фермента

Условия хранения: в охлажденном в холодильнике +4 +7 градусов. При длительном хранении продукт можно заморозить

Храните в недоступном для детей месте

Сопутствующие товары