Бревибактерии для сыра (РВ) на 500 л

Культура плесени Brevibacterium linens используется для приготовления сыров с "мытой коркой" - Реблошон, Лимбургер, Таледжио и др.

Дозировка: 1 U на 10 л молока.

Размер упаковки: 50U, упаковки хватит на переработку 500 л молока

Условия хранения и срок годности:  при температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Италия