Сычужный фермент телячий для приготовления сыра L240

Сычужный фермент телячий L240 (до 1200 литров)

Состав: химозин 80% пепсин 20%

Активность: 1: 24.000

Страна производства: Италия 

Годен до:  05/2024

Рекомендации по применению:

Дозировка фермента для сыра (точка коагуляции 30-40 мин) - 1-1,2 мл на 10 л молока

ВНИМАНИЕ!!! 

Молокосвертывающий ферментный препарат является высокоактивным животным химозином и должен быть правильно растворен во избежание проблем при коагуляции. Бактериальная закваска, красители, хлористый кальций вносятся обязательно ДО внесения раствора ферментного препарата!!

Условия хранения: при t°С +4°С до +8°С.

Разрешена транспортировка в течении 30 суток при t от +25 до +30°С.

Храните в недоступном для детей месте!