TM 50/100 л. для сыров пошехонский, голландские, костромской

Смешанная microMILK TM 50  (на 100 литров).

Вес закваски: 5 грамм.

Сыры с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Качотта, Сметанковый, Тильзит, Эдам, Гауда) ,Чеддер.

Также для творога и творожных продуктов.

Температура заквашивания: 32-35 °С (для сыров).

Время сквашивания: 25-30 мин (для сыров).

Состав: Lac.Lac.sub.Lactis; Lac.lac. sub. Cremoris; Lac. biovar diacetylactis; Leuc.mesent.sub.Cremoris, Streptococcus thermophilus.

Условия хранения: при температурах <=  -18 °C

Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С).

Хранение в недоступном для детей месте!

Перед применением рекомендовано продезинфицировать упаковку спиртовым раствором.