Ароматообразующая культура TT HL/500 л.

Ароматообразующая термофильная культура. Придает сыру в процессе созревания ярко выраженный сливочный вкус

Для полутвердых и твердых сыров. Закваску нужно вносить вместе с основной заквасочной культурой (мезофильной или термофильной), т.е. добавляете основную закваску + ароматообразующую закваску TT HL

Состав: Lactobacillus helveticus

Дозировка: 50 ед (пакет на 500 литров смеси)

Условия хранения: при t +4°С - 12 месяцев (в холодильнике); при t -18°C -24 месяцев (в морозильнике)

Храните в недоступном для детей месте

Перед применением рекомендовано продезинфицировать упаковку спиртовым раствором

Использовать до 16.09.2023.