Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Фермент сычужный телячий жидкий, 1кг (150 IMCU/мл) Италия до 10 тонн

 
отметить для сравнения  
120,00 BYN
102,00 BYN
Страна:
Италия
Срок хранения:
12 месяцев
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Телячий сычужный фермент (раствор)  Изтоговлено из сычуга телят  на 10 тонн молока Италия E160

Вес: 1 кг (до 10-ти тонн молока)

Состав: Химозин 80%, пепсин 20%

Минимальная активность 150 IMCU/мл

Дозировка: на 10 литров молока - 1 мл - 3 мл сычужного фермента, дозировка зависит от качества молока, кислотности и других факторов.

Подходит для производства любого типа сыра – твердых сыров, полутвердых сыров, мягких сыров и сыров с плесенью, а также творога.

При добавлении хлорида кальция к молоку активность Телячий сычужный фермент увеличивается в основном благодаря снижению рН, но также благодаря воздействию на аггрегацию. Чрезмерное количество хлорида кальция может способствовать появлению горького привкуса в сыре.

Дата изготовления: май 2020

Годен до: май 2021

Условия хранения: при t°С от +5  до +15°С Храните в недоступном для детей месте

Страна-изготовитель: Италия (Caglio Bellucci s.l.r.) 

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: 220090, г.Минск, ул. Широкая 4, пом. 5. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00