Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Фермент сычужный телячий жидкий, P600 (580 IMCU/мл) 1 литр

 
отметить для сравнения  
176,00 BYN
Страна:
Италия
Срок хранения:
12 месяцев
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Телячий сычужный фермент (раствор)

Изтоговлено из сычуга телят

Объем: 1000 мл

Состав: Химозин 95%, пепсин 5%

Минимальная активность 580 IMCU/мл

Дозировка: 230 мл -320 мл на  10 000 литров молока

1 литр фермента на 31 000 -37 000 литров молока

Подходит для производства любого типа сыра – твердых сыров, полутвердых сыров, мягких сыров и сыров с плесенью, а также творога.

При добавлении хлорида кальция к молоку активность Телячий сычужный фермент увеличивается в основном благодаря снижению рН, но также благодаря воздействию на аггрегацию. Чрезмерное количество хлорида кальция может способствовать появлению горького привкуса в сыре.

Дата изготовления: февраль 2018

Годен до: 02/2019

Условия хранения: при t°С от +5  до +15°С

Страна-изготовитель: Италия (Caglio Bellucci s.l.r.)

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: ул. Кутузова д. 12 помещение 29, Минск, 220049. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00