Латексное покрытие для сыра. Защитная композиция для покрытия сыров URSOPLAST YELLOW COATING Консервант E235 (Натамицин)
Гарантирует естественное созревание сыра
Предотвращает образование плесени
Сокращает потери веса во время созревания
Улучшает внешний вид
Объем: 500 мл
Цвет: желтый
Краситель: аннато (E160b)
Состав: вода, полимер, натамицин (250 ppm), натуральные жирные кислоты, (олеиновая, пальминитовая, стеариновая), Е160b (аннато)
Расход латексного покрытия на 100 кг сыра - 0,5 кг - 1,5 кг покрытия
Применение: перед использованием латексное покрытие нужно хорошо размешать. Наноситься латексное покрытие на сыр кисточкой 2 (двумя) слоями. Количество требующегося покрытия зависит от типа сыра и его веса. Продукт наносят на поверхность сыра после того, как сыр пройдет обсушку 3-4 дня и на сыре появиться корка, если поверхность сыра влажная, использование продукта не рекомендовано. После 12 часов и полного высыхания первого слоя латексного покрытия нанесите второй слой. После полного высыхания сыр поместить в камеру для созревания.
Срок хранения: пригодно к использования в течение 12 месяцев
Хранение при температуре: от 0 °С + 40 °С Храните вдали от источников тепла, мороза и сильного солнца
Изготовлено: 17/06/2020
Страна-изготовитель: Испания
