Закваска мезофильная МЕЗО 3 - дозировка на 100 литров молока
Для сыров Российской группы, для зерненого творога со сливочным вкусом, для Голландских сыров
Производитель - Каприна
Для производства сметаны, простокваши, рассыпчатого или зернёного творога со сливочным вкусом, разных видов сыров российской и голландской группы
Мезофильные гетероферментативные культуры
Состав: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Срок хранения: 29/11/2020
Вес: 11 грамм
Температура сквашивания: +28+32°С
Время сквашивания (творог, сметана): 11 часов (+30°С)
Условия хранения: +2+6°С (в холодильнике)
Храните в недоступном для детей месте
