Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Микробиальный молокосвертывающий препарат, 100 мл. для сыров и творога

 
отметить для сравнения  
17,00 BYN
Производитель:
Майасан
Страна:
Турция
Срок хранения:
3 года
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Жидкий микробиальный фермент Mayasan - это пищевой микробиальный фермент, получаемый контролируемой ферментацией Rhizomucor miehei

Микробиальный препарат - это аналог, та называемой "закваски Meito". Будьте грамотными сыроделами и не обманывайтесь. «Meito» - это не закваска, а микробиальный препарат, в виде порошка. В нашем интернет магазине вы можете купить жидкий микробиальный препарат.

Объем:100 мл. 

Дозировка: 15-25 мл на 100 л.молока, 1,5 -2,5 мл на 10 литров молока

Условия хранение:  в охлажденном помещении при температуре +  4 до + 8 ⁰С , не допускайте попадания солнечных лучей. Храните в недоступном для детей месте

Ферментный состав: Микробиальный фермент, получаемый из Rhizomucor miehei (молокосвертывающий фермент протеазы), хлорид натрия, вода, бензоат натрия. Не содержит ГМО

Изготовитель: Istambul, MAYASAN GIDA SAN, Турция

Активность: 10.000 MCU/ml

Применяют для приготовления мягких сыров, Брынзы, а также полутвердых и твердых со сроком созревания 3-6 месяцев

Рекомендации: оптимальная температура работы с ферментом 30-55⁰С. Применяется прямым внесением, либо разбавить раствор в 50 мл воды, которая не содержит хлора, или в теплом молоке, тщательно перемешать, добавить в молоко и перемешивать 2-5 минут для равномерного распределения раствора. Не забывайте, что Вы должны подобрать оптимальный расход фермента в зависимости от вида сыра, сезона выработки и качества перерабатываемого молока.

Срок годности до апреля 2021

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: ул. Кутузова д. 12 помещение 29, Минск, 220049. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00