microMilk PCR 50 ед. (500 литров)
Закваска для сыров с голубой плесенью является культурой плесеней с активным ростом и умеренной протеолитической и липолитической активностью. Сыры, изготовленный с использованием этой закваски имеют крапчатость в цветовом диапазоне от серой до зеленого цвета
Закваска подходит для изготовления сыра Горгонзола, Рокфор, Реблошон, Фонтино, Дор Блю и других сыров
Состав: Penicillium roqueforti
Дозировка на 500 литров молока
Срок годности: март 2022
В случае не правильного применения мы не несем никакой ответственности!
Условия хранения: при температурах <= -18 °C В недоступном для детей месте
Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С).
Хранение в недоступном для детей месте!
