Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Сычужный фермент RENCO 165 IMCU на 5000 тонн молока (500 мл)

 
отметить для сравнения  
62,00 BYN
Производитель:
Renco
Страна:
Новая Зеландия
Срок хранения:
18 месяцев
-+
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Телячий сычужный фермент,используют для изготовления всех видов сыра

Объем: 500 мл до 5000 тонн

Состав: Химозин 96%, Говяжий пепсин 4% 

Активность: 165 IMCU

1 - 1,2  мл - 10 литров молока или 20 -25 капель на 10 литров, 2-3 капли на 1 литр молока коровьего, на козье молоко 3-4 капли на литр

Подходит для производства любого типа сыра – твердых сыров, полутвердых сыров, мягких сыров и сыров с плесенью, а также творога.

При добавлении хлорида кальция к молоку активность Телячий сычужный фермент увеличивается в основном благодаря снижению рН, но также благодаря воздействию на аггрегацию. Чрезмерное количество хлорида кальция может способствовать появлению горького привкуса в сыре.

Годен до: 10/2021 г.

Условия хранения: при t°С +3°С до +7°С

Храните в недоступном для детей месте

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: 220090, г.Минск, ул. Широкая 4, пом. 5. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00