Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Термофильная закваска CHOOZIT TA 60 (50 DCU) твердые сыры, сметана, простокваша

 
отметить для сравнения  
34,00 BYN
Страна:
Франция
Срок хранения:
18 месяцев

Горизонтальные вкладки

Описание

Термофильная закваска CHOOZIT TA 60

Дозировка: 50 DCU  (1 тонна - до 4-х тонн молока, в зависимости, от продукта)

Этой культуре характерно среднее нарастание кислотности (быстрые термофильные штаммы, стабилизация рН).

Состав: Streptococcus Thermophilus

Общие дозировки:

Итальянские сыры, терочный сыр Азиаго - 5-10 DCU (доз) на 100л молока

Сметана, кварк, простокваша, ряженка - 4-6 DCU (доз) на 100л молока

Твердый сыр, Эмменталь - 1,25-2,5 DCU (доз) на 100л молока

Способ применения: посыпьте в молоко (по дозировке, исходя из объема и рецепта)и немного подождите, 2-3 минуты, затем перемешайте молоко. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте

Температура внесения - 37С,  рН молока 6.60

время сквашивания- 3 часа 45 минут  - для сметаны, кварка, простокваши, ряженки

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 18 мес. в недоступном для детей месте

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: 220090, г.Минск, ул. Широкая 4, пом. 5. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00