Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Закваска для сыра Чеддер и полутвердые сыры CHOOZIT RA 21 LYO 50 DCU на 1000 литров

 
отметить для сравнения  
33,00 BYN
Производитель:
Danisco
Страна:
Франция
Срок хранения:
18 месяцев
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Закваск для сыра CHOOZIT RA 21 является смешанной культурой и была разработана для изготовления сыра Чеддер и также для сыров полутвердой группы

Это закваска относится к серии смешанных заквасок, мезофильно-термофильная закваска

Дозировка: 50 DCU рассчитан на 1000 литров молока

Закваски серии RA придают сыру более сливочный вкус, чем закваски серии MA

Соста: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris,  Str. Thermophilus

Для сыра Чеддер дозировка 6,25 - 7 DCU на 100 литров молока

Для полутвердых сыров 5 - 6,25 DCU на 100 литров молока

Дозировки для 10 литров молока - 0,1 г закваски

Половина мерной ложки на 0,2 грамма

Мерную ложку на 0,2 грамма можно купить на нашем сайте

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: ул. Кутузова д. 12 помещение 29, Минск, 220049. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00