Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Закваска Lactoferma EM 20U (от 2-х тонн) Элитные сыры

 
отметить для сравнения  
72,00 BYN
Производитель:
Lactoferm
Страна:
Италия
Срок хранения:
24 месяцев

Горизонтальные вкладки

Описание

Закваска ЕМ 20 U 2000-5000 тонны -Элитные сыры с высокой температурой второго нагрева

t закв. +32+38°С

t второго нагрева +50°С

Дозировка 20 U (2000-5000 тонн)

Сыры  элитные с высокой температурой второго  нагревания : Эмменталь, Королевский, Швейцарский и др. (в комбинации с пропионовокислыми  культурами)

Бактериальный состав закваски: 

-Lactococcus lactis subsp. lactis

-Lactococcus lactis subsp.cremoris

-Streptococcus  salivarius subsp. thermophilus

-Lactobacillus helveticus

-Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

По истечению срока хранения закваски не утрачивают своих свойств, на приготовление сыра/творога/сметаны Вам потребуется немного увеличить дозировку, по сравнению с обычной концентрацией

Транспортировка заквасок разрешена в течение 14 суток при комнатной температуре.

Хранение заквасок после вскрытие пакета: -18 °С

Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). В недоступном для детей месте


Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: 220090, г.Минск, ул. Широкая 4, пом. 5. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00