Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

Закваска "Полутвердый сыр" 1 шт для сыров Российского, Гауда, Эдам на 50 л.

 
отметить для сравнения  
6,48 BYN
Производитель:
Lactoferm
Страна:
Италия
Срок хранения:
24 месяца
 

Горизонтальные вкладки

Описание

Лактофарм Эко мезофильная закваска для Полутвердых сыров (MSO) для Российского сыра, Гауда, Эдам, Чеддер 

Масса нетто: 2 грамма

Пакетик на 50 л.

И не забывайте о том, что для приготовления сыра необходим еще сычужный фермент

Кол-во КОЕ/г не менее 1х10¹⁰

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ:  Lactococcus lactis subsplactis – Lactococcus lactis subspcremoris

Срок хранения: 2 года

дата изготовления: 05/2020

Срок годности: при t до +5C - 6 месяцев, при t -18С - 24 месяца

Допускается незначительное (до 14 дней) нарушение условий хранения при транспортировке товара

По истечению срока хранения закваска не утрачивают своих свойств, на приготовление сыра Вам потребуется немного увеличить дозировку, по сравнению с обычной концентрацией

Вскрытый пакет и не полностью использованный пакет храните в герметично закрытом состоянии, в морозильном отделении холодильника

Мезофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Полутвердых сыров» предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях. Данная культура используется в приготовление сыров: российский, гауда,эдам, чеддер

Российский сыр – отличается повышенной кислотностью, ажурным рисунком готового сыра и пластичностью. Его относят твёрдым сырам, отличающимся высоким уровнем молочнокислого брожения

Гауда,Эдам — популярные полутвердые сорта сыра. По этому рецепту готовятся два знаменитых сыра – Гауда (плоский цилиндр с закругленными краями) и Эдам (шар разного веса)

Чеддер — самый известный английский сыр из графства Сомерсет. Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: индивидуальный для каждого сыра (в соответствии с рецептурой)

Отзывы
 

comments powered by HyperComments

ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: 220090, г.Минск, ул. Широкая 4, пом. 5. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00