Закваска смешанная для континентальных сыров, твердых и полутвердых сыров, творога
Дозировка пакета на 1000 литров молока
Вес нетто: 12,5 грамм на 1000 литров, 1,2 грамма на 100 литров, 0,1 грамма на 10 литров молока
Для приготовления твердых и полутвердых сыров 1DU на 100 литров молока
Состав: St. thermophilus, Lac. lactis, Lac. cremoris, Lac. diacetylactis
Закваска среднего окисления
Температура хранения в холодильнике +2 +4 градусов, также разрешено хранение в морозилке
Срок хранения 12 месяцев
Срок годности до 04/2021 года
