Ваша корзина пуста

0,00 BYN

Вы здесь

козье молоко

Шевр (фр. Chèvre) — французский сыр из козьего молока, имеющий свежий запах и нежный сливочный вкус. В зависимости от срока созревания может быть нежно-белого, кремового или синеватого цвета. Мякоть плотная и однородная, иногда в ней попадаются крупинки. Есть несколько разновидностей этого сыра:Бюш-де-Шевр (фр. Bûche de Chèvre) — продолговатой...
Состав трех видов молока в  %СоставКозаКороваОвцаВода11,912,819,4Жиры3,93,98,3Белок2,93,35,4Лактоза4,34,84,8­­­­Зола0,80,80,8Процесс изготовления свежего сыра из козьего молокаЭтапы изготовленияИзготовление свежего сыра1Пастеризовать молоко2Добавить хлорид кальция(29 грамм на 100 литров )3Добавить закваску,подождать час и...
В состав молока, которое является основой сыра, помимо воды, входят следующие элементы:Белок, или казеин. Он служит для образования базовой структуры сыра, влияет на пространственное строение сырного теста, также от него зависит вкус готового продукта по причине расщепления белковых соединений в процессе выдержки.Жиры. Этот элемент воздействует на...
Самый популярный сыр в XIV—XVIII веках. Эдам, эдамер (нидерл. Edammer) — голландский полутвёрдый недорогой сыр. Обычно шарообразной формы, цвет бледно-жёлтый. Вкус сыра слегка ореховый, а аромат усиливается по мере созревания. Молодой эдамер неострый, слегка сладковатый, с пикантным вкусом. Зрелый – более сухой и солёный. Название...
ООО "ЭкспресСервисСтрой"
Свидетельство о гос. регистрации коммерческой организации выдано Минским горисполкомом, решением от 27 декабря 2007 года №3086. УНП 190950932. Юридический адрес: ул. Кутузова д. 12 помещение 29, Минск, 220049. Дата регистрации в торговом реестре 18.01.2017 г. Регистрационный номер в торговом реестре РБ 364834

Принимаем к оплате

Связь с нами

sirodelie-by@hotmail.com

+375 (29) 573-91-32 (МТС)

+375 (44) 773-97-27 (Velcom)

+375 (33) 637-15-84 (Viber)

ПН-ПТ 9:00–18:00