Очень многие люди интересуются, как правильно варить творог с закваской.В данный момент речь пойдет о закваске MA4001. (есть дозировки на 500 литров, есть дозировка на 100 литров молока)Сейчас мы рассмотрим, как правильно приготовить творог с этой закваской.Для внесения закваски в молоко оно должно быть t +30+32⁰С, но незабываем, что если мы...
