Наполнитель каштан-белый гриб 350г

Каштан и белый гриб ароматный и богатый по вкусу дуэт для сыра. Такой наполнитель придает сыру ореховые нотки с легким оттенком сладости каштана и белого гриба.

Наполнитель подходит для мягких и полутвердых сыров.

Способ применения:

 - после формирования зерна слить из сыроварни 70% сыворотки, добавить наполнитель, перемешать 4-7 минут, слить оставшуюся сыворотку и преступить к формовке зерна.

Состав:каштан, белый гриб, жаренный лук, перьевой лук, соль, натуральный ароматизатор белого гриба. 

Дозировка: 20-30 кг на 1000 кг зерна.

После вскрытия товар хранится 7 дней