Наполнитель для сыра Смесь грибов лесных и шампиньонов, каштана и лука перьевого 750 грамм

Наполнитель премиум класса для мягких и полутвердых сыров

Состав: смесь лесных грибов и шампиньонов, каштана, перьевой лук

Способ применения:

 - после формирования зерна слить из сыроварни 70% сыворотки, добавить наполнитель, перемешать 4-7 минут, слить оставшуюся сыворотку и преступить к формовке зерна

Дозировка: 20-30 кг наполнителя на 11 тонн молока

200 г - 300 г наполнителя на 10 кг зерна

Срок созревания сыра от 1 до 3 месяцев

Хранение: при комнатной температуре. 

После вскрытия товар хранится 7 дней.