Белая плесень для камамбера Penicillum Candidum 10U
Артикул
PC
Наличие
В наличии
40,00 р.
Способы оплаты:
Описание
Для получения стабильного результата рекомендуется использовать Penicillium Candidum в сочетании с быстрорастущей культурой Geotrichum Candidum. Geotrichum Candidum оперативно покрывает поверхность сырной головки, блокируя развитие нежелательной микрофлоры и создавая благоприятные условия для последующего роста Penicillium Candidum.Хорошо подходит для сыров с белой плесенью из козьего молока.
Дозировка на 1000 литров молока