Закваска для Йогурта YO-MIX 885 50ед 500 литров
Артикул
2999
Наличие
В наличии
49,00 р.
Способы оплаты:
Описание
YO-MIX 885 термофильная культура, обладающая высокой степенью вязкости. Подходит для изготовления нежного некислого десертного или питьевого йогурта.
Состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus
Дозировка:
Йогурт: 10-20 DCU на 100 л перерабатываемого молока;
Способ применения: распределите порошок закваски по поверхности молока, подождите 2 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецептуре
Размер упаковки: 50 DCU. Рассчитана на 250-500 л молока.
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 18 месяцев.
Производитель: Danisco, Франция